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- Rinderschmorbraten
mit feiner Bratensoße
- Schweineschmorbraten
mit Bratensoße
- Kasslerbraten,
gegrillt
- Bierbraten
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- Schweinebraten
ital. mit Blattspinat Mozzarella
- gemischter
Braten aus dem Schweinerücken oder -nacken,
auf Wunsch gefüllt z.B. mit
-Mett, Zwiebeln u. Paprika
-Speck und Zwiebeln
-Brokkoli
- Jägerbraten
mit ganzen Champignons u. Zwiebeln
- Berner
Braten mit Käse-Kochschinken-Füllung
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Schwedenbraten mit feiner Backobstfüllung
- ganzer
Backschinken Metzger´s Art
mit Schwarte gebacken
- Spanferkel
im ganzen gegrillt
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